【料理研究家】北原一希のお店の場所は大阪?得意料理をまとめてみた!

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2020年10月9日から始まった「バチェロレッテ」今回は一気に第4話まで進み、17名いた男性陣もすでに残り7名となりました。

第4話までに残っている男性陣はこの方々です。

黄皓/こうこう

北原一希

杉田陽平

當間ローズ

牧野龍介

エバンズ マラカイ

榿澤涼太

その中で人気沸騰中なのが藤井聡太に似ているという北原一希さんです。

北原一希さんは料理研究家という事ですが実は独学で料理を習ったそうです。

センスが良いのでしょうね。

そんな北原一希さんのお店や得意料理についてご紹介したいと思います。

バチェロレッテのネタバレや他のメンバーについて知りたい方はこちらの関連記事をお読みください。

【バチェロレッテ】特集ページ!第1話から最終話までネタバレあり

バチェロレッテ司会の板東工さんについて詳しく知りたい方はこちらをどうぞ

坂東工の生い立ちが壮絶!俳優やアーティストになれたのは元カノのおかげ?

福田萌子さんの名言集についてはこちらの記事をお読みください。

【バチェロレッテ】福田萌子の名言まとめ!心に響く言葉がステキすぎる!

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北原一希のお店は大阪?

 

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もともと大阪でお店をイベント的に行っていたようですが、

バチェロレッテに出演するため?か芸能活動をするため?

に、東京に引っ越してきてそうです。

東京では下記のお店に勤めていたそうです。

東京目黒のTaste AND Sense

しかし、現在は辞められているようです。

北原一希はバチェロレッテの紹介動画で、

料理研究家ですが、タレントもしたいし、俳優もしたいし、バラエティにも出たいといわれています。(動画では55秒辺りから説明されています。)

『バチェロレッテ・ジャパン』 ー笑顔と手料理にかける男/北原 一希

それを考えると今回バチェロレッテに参加して、料理をウリとした芸能活動に力を入れる可能性があるような気がします?!

おそらくこのCHANMINKITCHEN(チャンミンキッチン)のブランドで活動するのではないでしょうか?

 

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インスタにはこのように書かれていました。

 

小学校の時から料理に興味を持ち、全て独学で料理を学ぶ。


ミナミのdining&barでシェフを務め、前職アパレルで務めていたのもありお店には美容師、アパレル、音楽関係者などで賑わう。


イベント等のオファーもあり、自分のブランドでもある
🍴CHANMINKITCHEN🍴
#チャンミンkitchen
をnameに活動している。


洋服と音楽と料理。


最高な空間と最高な雰囲気で最高な料理を提供してくれる若手のホープ

引用:Instagram

バチェロレッテでは小学校の時に、お母さんから料理人になりなさい。と言われ、料理人を目指したそうです。

今後は料理だけでなく、テレビなどで北原一希さんを見るかも知れませんね。

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北原一希の得意料理をまとめてみた

 

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第1話の配信で北原一希さんは福田萌子さんにいきなりロールケーキを食べさせ、司会のSHELLYさん達も引いていましたが、それだけ料理に関しては自信があるのでしょうね。

ロールケーキはありませんでしたが、色々な料理が得意なようです。

キーマカレー

北原一希さんはカレーが得意なようです。

美味しそうなキーマカレー!

 

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ニンジン、オニオン、トマトマリネの上に温玉のフリットです。

こちらは2017年の1月のインスタで3年前ですね。

この時はCHANMINKITCHEN(チャンミンキッチン)という名前で店舗を持たず移動でイベント的な方法で料理を提供されていたようです。

他にもこのようなカレーも。

 

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こちらは2016年のインスタですがこの時は大阪のこちらのお店で営業していたようです。

〒542-0084
大阪市中央区宗右衛門町6-1 BARW
TEL:050-3569-1675

引用:Instagram

メニューはこんな感じです。

 

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大阪価格なのか?

これで1000円は安いです。

パスタ料理

北原一希さんは本当に色々な料理が作れるようです。

今度はパスタ料理です。

 

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稚鮎とクレソンとフレッシュトマトのアーリオオーリオで本当に美味しそうです!

麺は後輩がイタリアお土産に買ってきてくれたレモンとペッパーが練りこまれたリングイネを使用
.
稚鮎は前日コンフィにした稚鮎を使い、オリーブオイルにニンニク、アンチョビ、コンフィした稚鮎を入れ、しめじ、トマト、クレソンを💡
.
仕上げに残りの稚鮎とクレソンを乗せて完成😎
.
味と見た目も最高だけど麺が美味かった🤝
イタリア行った時は絶対買って帰る!!!

引用:インスタ

独学でここまで手の込んだ料理を作れるなんて本当に努力家なのでしょうね!

完全予約制のお弁当

このお弁当を見た時はビックリしました。こちらも大阪時代のようです。

 

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お値段が不明ですが絶対食べたいです!

こっちもヤバイです!

 

 

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*ジパングおにぎり肉味噌
*チキン南蛮
*エビチリとマッシュルームのファルシー
*フレンチ海老マヨ
*オクラのおひたし
*ししとう焼き
*アーリーレッドとドライイチジクのピクルス
*鱧の天ぷらピンチョス
*夏トウモロコシと九条ネギのがんも〜柚子胡椒餡〜
*ほうれん草ナムル

引用:Instagram

凄いですよね!30個限定でお値段は?

2500円くらいな~?

四川風麻婆茄子丼ぶり

北原一希さんは第4話で福田萌子さんに台湾のお店で『思い出深い親子どんぶり』を披露しました。

こちらは残念ながら親子どんぶりではありませんが、メッチャ美味しそうです!

 

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〜炙りチェダーチーズと山椒を〜🐖🍆🧀
.
刻み白ねぎ、刻み生姜、刻みニンニク、豆板醤を香りが出るまで炒める。
.
豚挽きに火が通ったら鶏ガラスープを入れてグツグツ…
.
料理酒、醤油、ごま油、甜麺醤、コチュジャン、海鮮が粗めのXO醬、花椒、オイスターソース、ナンプラーを入れて煮詰める。
.
やっこネギと山椒を振って!
.
辛さとチーズの甘さがマッチするっす!
.
price¥500

引用:Instagram
凄いですよね。これで500円だなんて。
台湾で振る舞った親子丼本当に美味しかったでしょうね~♪
まだまだ沢山多くの料理がありますがどれも本当に美味しそうで、是非一度は北原一希さんのお店に行って料理を食べたいですよね。
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北原一希が福田萌子に親子丼を出した台湾のお店はどこ?

画像

こちらのお店が北原一希さんが第4話で福田萌子さんとデートして「思い出深い親子どんぶり」をおもてなししたお店です。

放送では夜でしたが、夜とお昼では雰囲気が違いますよね。

そのお店はこちらです。

小上海 茶飯館

営業時間:10:00~21:00
電話:+886-2-2496-9917
URL:http://newtpc.sp-store.com/store30.
住所:224新北市瑞芳區豎崎路35號

九份にある映画「悲情城市」に出てくるレストランで超有名店でした。

(画像引用:https://vida-rico.com/restaurant/jiudien-restaurant/)

となりの明かりが綺麗な建物は阿妹茶樓(阿妹茶酒館)で、

ジブリ映画・宮崎駿監督作品の「千と千尋の神隠し」の湯婆婆の油屋のモデルになったと噂され、

店側も全面的にそうPRしているため、常にジブリ映画ファンや日本人観光客に人気のお店です。

IMG_8156

(画像引用:https://lade.jp/travel-diary/taiwan/49784/)

この画像を見ると本当に幻想的ですよね。

このよう北原一希さんが台湾でデートしたお店は小上海 茶飯館でした。

最後に北原一希さんのプロフィールをご紹介します。

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北原一希のプロフィール

 

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年上の女性に甘えるのが上手いと北原一希さんは言われるように本当に上手いです!

第4話での台湾でのデートでグッと福原萌子さんの心を引き寄せた感じです。

実際のプロフィールは不明な部分が多いのですが、わかっている事だけお伝えします。

名前:北原一希(きたはら かずき)

生年月日:1992年生まれ

年齢:28歳(2020年現在)

身長:187cm

出身地:愛媛県

職業:料理研究家、カフェ店員

あだ名:チャンミン、ちゃみ

甘いマスクが魅力で、料理だけでなく今後色々な方面で活躍しそうですね。

北原一希さんは将棋の藤井聡太さんに似ていると言われています。

少し似ていますかね?

笑った顔が。

福田萌子さんや他のメンバーについて詳しく知りたい方はこちらの関連記事をお読みください。

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まとめ

北原一希の料理とお店を紹介!福田萌子に親子丼を出した台湾のお店はどこ?について記事にしました。

第5話以降どのような展開になるのか?

楽しみです。

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